Ingredientes: para 4 personas:
1. Litro de salsa de tomate
1. kg de bacalao desalado troceado
1 /2.de pimientos morrones, pelados y asados
. Perejil
1. Paso. Poner: una cazuela con la salsa de tomate con la guindilla y la calentamos a fuego lento y cuando empiece a hervir,
colocamos los trozos de bacalao con la piel hacia abajo.
2. Paso. Dejamos: cocer de 10 a 15 minutos (dependerá del grosor de
las tajadas)
3. Paso. Transcurrido: ese tiempo añadimos los pimientos cortados en
tiras y proseguimos la cocción otros 3 minutos. Se sirve bien caliente adornado el plato con perejil.
Espero que os guste
Puri Hdez.
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