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Aprende a degustar el vino sin ser un experto

imagen de wikipedia
El hedonismo, del griego hedone = placer, es la doctrina donde el bien es el placer y el mal es el dolor. (no se quien lo dijo pero si viene del griego.......) El placer es la felicidad humana, y para mi el placer es el vino, consecuentemente, el vino es la felicidad. y no lo digo porque te ponga contentillo o entonado si no por el significado de abrir una botella de vino 😏

Siempre he tenido la curiosidad de poder saber como degustar un vino, como catar que requisitos sensoriales necesitamos y cual es el vocabulario que de desenvuelve a esta bebida que desde tiempos inmemorables ha sido un protagonista infaltable en las mesas y reuniones. De hecho el ritual del brindis es milenario y dicen que nació en la Grecia antigua.

Hoy sigue siendo un símbolo de festejo el mero acto de descorchar una botella y poder ser compartirlo con otras personas.

El vino encierra algo muy difícil de describir, pero desde el momento en el que se escoge en la tiendas ( o en la carta de vinos de un restaurante) hasta el momento de degustarlo es algo verdaderamente cautivante. Ademas seguro que estaréis de acuerdo conmigo pero  basta con observar como hasta los que no toman vino hacen silencio en el momento del descorche  y esperan a su posterior prueba de los comensales, es como que todos esperan un veredicto de ese vino

Ademas hay que distinguir entre catar o degustar, te lo explico brevemente

Ritidosis. Presencia de arrugas en tu piel ¿Esconden algún significado?

Ritidosis viene del griego rhytis, -idos, arruga. En inglés Rhytidosis. en castellano, lo que vamos llamando arrugas

Ritidosis es el término médico para denominar la presencia de arrugas en piel, así como pérdida de la tersura, teniendo variabilidad en la presentación, pero su mayor incidencia es iniciando por la región peribucal y continuando en región periorbitaria, formando las denominadas patas de gallo, progresivamente extendiéndose al resto de la cara.Este término también se aplica a la córnea, dando uno de los signos preagónicos.

La causa de la Ritidosis es multifactorial y muy distinta en cada individuo. Dentro de los factores se encuentran: la carga genética, el medio ambiente, rayos ultravioleta, contaminación, así como hábitos alimenticios, el fumar y el estrés continuo.

Agua mineral. ¿Sabemos entender su composición y los beneficios que nos aportan?

Rio Turia, Puente Alta
El agua es fuente de vida, y el contenido principal de la mayoría de seres vivos. Beber agua, al menos 2 litros al día, hábito muy saludable y recomendable.

Hoy dia el agua mineral se ha convertido en nuestro dia a dia, cierto es que el agua del grifo tal y como la conocemos, aunque es apta para su consumo por sus rigurosos y continuos análisis, deja mucho que desear, y dependiendo en que provincias puede ser de lo peor, Pero cuando vamos a comprarla al super, la gran mayoria de las veces elegimos o bien las mas asequibles o bien por el gusto que nos dan en nuestro paladar, la gran mayoria de las veces a menos que tengas alguna recomendación medica ni nos detenemos  a leer la etiqueta, quizás por pereza o porque no entandamos o interpretemos realmente que contenido en minerales debería llevar en relación a nuestros hábitos de vida o si tuviésemos algun problema de salud.

Pues en este articulo vamos a ver que realmente cada tipo de agua segun su clasificación, puede ayudarnos a mantener aun si cabe una mejor calidad de vida, y obviamente mantener un balance hidrico en nuestro organismo

¿Deberíamos poner en practica los estudios científicos relacionados con la alimentación y la salud que leemos a través de medios de comunicación?

¿Entonces que hago como pan o no como pan?. Primero dicen que no engorda que es un mito y ahora lo desmienten?. Seria una entre tantas preguntas que nos podíamos hacer, cuando leemos en prensa o revistas científicas o nos la cuentan directamente en televisión.

Parece ser que los hallazgos realizados en las investigaciones de los campos de la alimentación y la salud parecen gozar de gran cobertura informativa; no resulta extraño, puesto que la alimentación y la salud son asuntos que interesan a casi todo el mundo. Acceder a la información más reciente, tanto para los especialistas, médicos, etc. Es importante, pero a los consumidores aun les surge mayor interés.

La cuestión es como interpretarlo, puesto que en la mayoria de veces, leemos cientos de artículos, que en pocos meses se plantea otra investigacion que la rebate. Esta información muchas de las personas de a pie desean encontrar respuestas sencillas que sean certeras y que les ayuden a proteger su salud a través de la alimentación. El problema es que los estudios, considerados por separado, rara vez proporcionan tales certidumbres, aunque suelan recibir una gran atención mediática. Pero a menudo,a los consumidores y  los que somos lectores de este tipo de noticias de investigación o tenemos cierto interés en ellas, tambien nos llega a generar dudas, y pensamos si las investigaciones realizadas son correctas o no.

Recuperar archivos borrados

¿Eliminamos realmente los archivos de la papelera de reciclaje o del disco duro?

Pues realmente no se eliminan. Es algo que todos pensamos que hacemos, pero realmente no lo hacemos, o mejor dicho, tu sistema operativo todavía no los ha eliminado de nuestro disco duro.

Es posible que por costumbre o por un mal vicio, como me suele pasar a mi los elimine directamente sin pasar por la papelera de reciclaje, es decir tecla de "mayúsculas (shift) + suprimir" y por mucho mensaje de aviso de la ventanita que nos de, el exceso de confianza y que actuemos en muchas ocasiones  sistemáticamente hace que ya sea tarde. Así que vuelta a empezar si he eliminado algo que no quería (fotos, archivos, etc etc ) a partir de ahí como a cualquier persona, nos empiezan a entrar todos los males posibles.

Las Vacaciones de Verano también pueden ser estresantes

Si habéis leído bien el titulo parce una exageración decir que las vacaciones producen estrés y no es que vaya en contra de la relajación y el no hacer nada en vacaciones, pero las vacaciones también producen estrés y a mucha mas gente de lo que parece.

¡¡Vacaciones!!, hay quienes se van a los pueblos a pasarlo con los familiares, resulta mas económico y mas en estos tiempos, hay quien alquila apartamentos en la playa, o se va de camping a la montaña. Si, si  eso son vacaciones y siempre hablando de la típica familia española media, de a pie de calle. Los que tienes posibles, realmente creo que esto no les interese ni por asomo. o igual quizás también sufran estrés vacacional

Aunque las verdaderas vacaciones son las que te lo dan todo hecho, irte de a un hotel, una casita rural, viajar y realmente no hacer nada mas que las maletas. Pero como indican las estadísticas, este año nos quedamos como mas dentro de nuestras fronteras.

Pero no es así realmente y muchos acaban estresados con las vacaciones y no precisamente por preparar el equipaje y jugar al Tetrís en el maletero del coche