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Conservantes naturales.Técnicas que siempre han estado ahí. ¿Las conoces?

Cuantas veces escuchamos en cualquier medio de publicidad que dicho producto alimentario, utiliza conservantes naturales, parece realmente algo novedoso, pero no es así,  siempre han existido, ya que el ser humano siempre ha necesitado de disponer de ciertos alimentos de un modo mas continuado procurando que mantenga sus propiedades. ademas que el consumidor pide, cada vez más, alimentos naturales

El aceite de oliva virgen o los marinados de vino tinto a base de hierbas y especias son algunos de los ejemplos de conservantes naturales usados en los recetarios tradicionales.

¿Tu tarifa móvil de datos soportara las llamadas a través de datos o VoIP?

Ante la llegada esperada por muchos de nosotros de WhastApp con llamadas a través de VoIP (vamos los que va siento con la tarifa que utilizas de internet) parece que las compañías están al mismo tiempo dejando su huella no lo impiden pero no quieren dejar de perder su trozo de tarta. Hablo de huella porque como muchos de vosotros imagino que somos adictos al cambio de potabilidad viendo cual se nos ajusta mejor o con cual pagamos menos, puesto que a la hora de la verdad desde la llegada de la mensajería instantánea, cada vez llamamos menos.

Llevo un tiempo observando en las paginas web de los operadores de telefonía móvil o incluso conseguir un pack con su consiguiente fibra óptica y demás descuentos, pero la desilusión por mi parte cuando consultas dichas tarifas al observar las condiciones veo que la gran mayoria limitan o no permiten las llamadas a través de VoIp, aplicaciones como Line, Skype, entre otras y con la llegada inminente según anuncian, de la aplicación por excelencia en España, WhatsApp,

Patatas a la Riojana.

Ingredientes:  para  4 personas

1 Kg. de patatas
2.pimientos rojos
2.chorizos riojanos
1.cebolla grande
1. diente de ajo
1.vaso de vino de aceite de oliva
1.cucharadita de pimentón ( mitad dulce,mitad picante al gusto )
1.vaso de vino blanco
Sal  y guindilla

Recuperar archivos borrados

¿Eliminamos realmente los archivos de la papelera de reciclaje o del disco duro?

Pues realmente no se eliminan. Es algo que todos pensamos que hacemos, pero realmente no lo hacemos, o mejor dicho, tu sistema operativo todavía no los ha eliminado de nuestro disco duro.

Es posible que por costumbre o por un mal vicio, como me suele pasar a mi los elimine directamente sin pasar por la papelera de reciclaje, es decir tecla de "mayúsculas (shift) + suprimir" y por mucho mensaje de aviso de la ventanita que nos de, el exceso de confianza y que actuemos en muchas ocasiones  sistemáticamente hace que ya sea tarde. Así que vuelta a empezar si he eliminado algo que no quería (fotos, archivos, etc etc ) a partir de ahí como a cualquier persona, nos empiezan a entrar todos los males posibles.

Arroz con jamón espárragos verdes y ali-Oli (ajo-aceite)

Ingredientes: para  4 personas:

400 gr.de arroz redondo
200 gr. de jamón serrano
16. espárragos verdes
1. diente de ajo
1. huevo
1. chorrito de zumo de limón
Agua
Aceite de oliva
Sal
1. hoja de laurel
Unas hebras de azafrán
Perejil

Mientras pienso ..

Mientras pienso deleitaros con estas bellas imágenes:


              

Rio Turia, Puente Alta, Calles, (Comarca los Serranos) Valencia